あめはれ発酵舎

NATTOSHA·VISON,MIE

発酵は、未来志酵。

Fermentation, reimagined for what comes next.

納豆や醤油、ビールにヨーグルト… さまざまな姿で親しまれてきた、発酵の歴史はおよそ7000年。その歳月は古さの証明ではなく、常に新しくあり続けた証明です。食料保存の手法からはじまり、美味しさや健康の食文化へ。時代や暮らし、その土地の風土に合わせて。発酵は今日も進化中。ずっとずっと最盛期。あめの日も、はれの日も、人想い。昭和25年から納豆を造る、熟練の技を生かして。わたしたちは「発酵」の魅力をお届けします。

Fermentation, reimagined for what comes next.

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納豆舎

NATTO SHA

三重県多気郡多気町ヴィソン672番1 旨味17

Umami17, 672-1 Vison, Taki-cho, Taki-gun, Mie, Japan

0598-67-0217

営業時間
【平日】10:30～17:30（L.O.17:00）
【土日祝】10:00～18:00（L.O.17:30）
※飲食提供は11:00～

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車で約30分
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多気駅

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JR紀勢本線・参宮線

JR紀勢本線

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タクシーで約5分

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